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이화선 우리술문화원 초대 원장(재임기간: 2014.03.01~2024.02.29.)은 인문학자이자 사회운동가이다.
이 원장은 우리술문화원 초대원장으로서 재임 전, 금융소비자원을 (공동)설립하여, 자본시장 및 보험사기 등 금융부문 소외계층과 개인정보유출 피해사건을 돕기 위한 구제운동을 전개해왔다. 2014년, 정대영 송현경제연구소장의 영향으로 이철성 등 한국은행 실·국장 출신 등과 함께 "우리 농산물을 활용한 고부가제품 개발로 한국경제에 기여할 것"이라는 기치 아래, 농림축산식품부 소관 비영리사단법인
우리술문화원[향음]을 설립하였다. 2014년은 쌀수입 전면 개방 직전 해로 농민들의 반발이 거센 해였다. 이 원장은 재임기간 중 <국제술컨퍼런스 World Suul Conference>개최를 주도하였고, 우리술학술원(The Society of Suul Studies) 설립과 학술지,
'술과 문화'를 창간하였다. 이를 통해
한국 술의 학문적 위상을 높이는 데 기여하였으며, 서양의 '와인학'에 견줄 수 있는 '술학'이라는
분야를 개척하였다. 박선욱 캘리포니아주립대 교수(차기
원장 지명자)와 함께 '전 세계 막걸리-벨트 구축'을 슬로건으로 내걸고, 글로벌
시대를 겨냥한 한국 술의 국제적 브랜드 개발과 양조원(나린증류소, 영문명, Heaven Sent Distillery)을 설립하여 미국 라스베가스 런칭-쇼를
기획, 한국 술의 국제시장 진출을 추진시켰다. 2019년부터 경북 내륙지역(군위군)에 내려가 일제강점기에 사라진 재래종 벼를 직접 시험재배하여 다양한 술쌀 품종을 개발 중에 있다. 이 사업은 현재, 남북경협의 메가-이벤트 마련에 더하여, 가뭄피해지를 중심으로 기후변화와 생물다양성에 적합한 쌀품종 발굴에 더 큰 목적을 두고 있다. 이경일 전통주전문 플랫폼, 시간을쌓다㈜ 대표이사가 제자이다.
▼사진: 글로벌CEO연합 초청 행사에 참석한 이화선 원장 
이화선 현, 우리술문화원장, 문학박사(Ph.D.)
연구분야 - 과학기술과 문학 (Literature of Science and Technology) - 과학기술과 인류학 (Anthropology of Science and Technology)
연구과제 - 책임연구1(한국연구재단), "고대 해상루트 속 가양의 서진 항로 : 동아시아의 야생 벼 분포와 한반 출토 탄화미의 실증 분석 The comparison study of the carbonized rice between ancient Korea and India"
- 책임연구2(한국연구재단), "야생 벼의 유전 특성과 아시아의 적미(赤米) 문화 분석을
통한 아시아의 도작 기원과 전파경로 Genetic characteristics of weedy rice
and Asian red rice culture"
- 공동연구1(한미국제협력) : "선사시대 증류기술 : 고대 한반도 지역과 메조-아메리카의 고대 문명 속 증류기와 증류기술 비교분석 Pre-historic distillation : The distillatory apparatus of ancient Korea region and Meso-America, Capacha, Moche and Inka found in pre-historic relics" - 저술부문1(한국연구재단 2023-2026 다년 연구과제), 과제명_ [술과 문명]을 제목으로 하는 저술과 출판 - 저술부문2(우리술문화원) 과제명_ [한국의 술, 100년의 과제와 전망2], 우리술문화원 연구총서 권 2
주요논문 - 고대 해상루트를 통한 동양의 술 문화와 술의 문명성, 선문대학교 국어국문학과 박사학위 논문 - 동아시아 술 문화 교류사, 선문대학교 국어국문학과 석사학위 논문 - 광복 이후 북한 소설과 시에 나타난 술의 양태. 2023. 역사와융합7(3). - 조선시대 궁중연향과 교방문화의 술. 2023. 교방문화연구3(1). - 가야문화권역 인디카(Indica)형 야생 벼 분포 양상과 고고유적 속 벼 식물유체 분석을 통한 삼국유사 속 허황옥 설화 재조명, 2021, 문화와융합 43(11). - 조선시대 고농서(古農書)에 나타난 조초법(造醋法)의 전승과 현대적 활용가치, 2019, 온지논총58. - 한국 대중가요에 나타난 술의 양태-일제강점기와 한국전쟁 전·후, 1960년대까지 중요 대중가요를 중심으로, 2018, 문화와융합40(4). - 일제강점기 주세령의 실체와 문화적 함의, 2017, 한민족문화연구57. - 동아시아 증류주의 발생과 문화교류-한국 호남의 꽃주와 일본 오키나와의 아와모리를 중심으로, 2016, 열상고전연구53. - 동파(東坡) 소식(蘇軾)의 시에 나타난 양주기술의 문화적함의-<밀주가(蜜酒歌)>의 '봉밀주(蜂蜜酒)'와 <동파주경>의 '동파주(東坡酒)'를 중심으로, 2016, 동양문화연구25. - 고대 동아시아 해시계의 기원과 문화 교류-조선 세종의 앙부일구(仰釜日晷)와 원(元) 세조의 앙의(仰儀)를 중심으로, 2016, 문화와융합. - 동아시아 발효주의 발생과 문화교류-고대 한민족 디아스포라를 중심으로, 한-우즈베키키스탄국제학회. 2017. - 본초강목에 나타난 포도주와 동아시아의 술 문화, 2020. 한-중(우한)국제학회 外 다수. 저서 『한국술 브랜딩 - 글로벌시대 한국술 브랜드 개발을 위한 두 전문가의 대화 』(박선욱 이화선 공저, 고려대학교 출판문화원, 2019) 『동아시아 술 문화사』(도서출판 향음, 2018) 『한국의 술, 100년의 과제와 전망』(정대영 이화선 외 공저, 도서출판 향음, 2017) 학술학동 - 대한민국 주세법 및 조선총독부 제령 제2호(주세령) 주해 - 2018 제 1회, 2021 제 2회, 2024 제 3회 국제술컨퍼런스(World Suul Conference) 공동조직위원장 - 한민족문화학회 기획이사 - 2020 한국문화융합학회 학술상 수상 상표권 - 3.1운동 및 대한민국 임시정부 수립 100주년 기념술 5종 - 무궁화, 까치와 호랑이 외 23종 기술개발 및 이전 - 전남 강진, 충남 금산 등 지자체 지역특산주 및 가양주 기술 개발 및 이전
기타활동 - 현, 나린증류소(Heaven Sent Distillery) 공동대표
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